Sancocho de guandú: el plato que reúne a la familia costeña
De Barrio Abajo a Soledad, el sancocho de guandú es más que una receta: es el pretexto perfecto para sentarse a la mesa larga.
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Butifarras de Soledad: el embutido que se volvió emblema
Crujiente por fuera, jugosa por dentro: la historia de cómo un pequeño embutido puso a Soledad en el mapa gastronómico.